Trouver de l’eau de source et de l’eau potable gratuite en France

Saviez-vous que l'eau de source en France était devenue une denrée rare ?

Existe-t-il encore des sources naturelles auxquelles on peut gratuitement remplir sa gourde lors d'une randonnée par exemple ?

Tout savoir sur la véritable eau de source et comment la trouver.

Quelle est la définition de l’eau de source ?

Une source d’eau désigne en hydrologie une résurgence naturelle d’eau qui sort du sol.

La plupart du temps, les sources d’eau sont l’origine d’un cours d’eau (ruisseau, rivière, fleuve…)

Lorsqu’on parle de source d’eau naturelle (qui en passant peut être une source naturelle d’eau froide ou une source naturelle d’eau chaude ), il s’agit d’une source pérenne. C’est - à-dire qu’elle coule en permanence, avec un débit régulier, et ne connaît pas de période de sécheresse.

Les sources d’eau naturelle dignes d’intérêt en termes de potabilité ne peuvent pas être submergées (il existe par exemple des sources sous-marines).

L’eau de source utilisée pour l’eau embouteillée doit respecter une réglementation. Généralement elle est d’origine souterraine karstique, elle est naturellement protégée contre la pollution des nappes phréatiques, et n’a subi ni traitement chimique ni adjonction.

À ce titre, il n’est pas rare (c’est même plutôt la norme) que l’eau de source naturelle provienne d’un forage.

Où trouver de l’eau de source naturelle en France ?

Voici la liste eau de source officielle des eaux de source naturelles reconnues  en France :

Quelle est la meilleure eau de source ?

Chaque eau de source affiche des étiquettes de composition minérales très variables. Ainsi, une eau de source qui sera très indiquée pour une personne pourra être fortement contre-indiquée pour une autre !

L’eau de source la plus “neutre” c’est-à-dire sans risque pour les bébés par exemple est l’eau de source Volvic avec 180 mg/L et un PH de 7.

Où trouver des fontaines et sources d’eau ?

Où trouver de l’eau potable gratuite ? Les fontaines d’eau de source, ou sources naturelles qu’il est possible de boire directement au sortir de sous-terre, sont rares. Et de surcroît protégées.

Cependant elles ont le mérite d’exister et de proposer de l’eau de source gratuite via une fontaine à eau potable extérieur !

Parfois il s’agit de sources d’eau potable mises à disposition par les communes, et parfois il s’agit de sources privées dont l’accès est laissé public par les aimables propriétaires.

Certains sites religieux proposent même des “fontaines d’eau de source miraculeuses” censées guérir certains maux (viabilité médicale à prendre en considération avec prudence toutefois).

Il est donc possible, à condition de rester raisonnable, de remplir votre gourde d’une bonne eau de source gratuite et potable issue d’un forage, parfaitement saine et souvent fraîche.

Même Paris met à disposition quelques fontaines d’eau de source naturelle gratuite.

Comment trouver une source d’eau naturelle chez soi ?

Vous pourriez bien être “assis” sur une source d’eau sans le savoir !
Certaines sources d’eau passent sous les terrains des particuliers.

Deux méthodes pour en avoir le cœur net :

• Faire appel à un bureau d’études hydrogéologiques, qui sondera votre terrain
• Faire appel à un sourcier, qui va détecter la présence d’eau circulante à l’aide de baguettes.

Dès lors qu’une source d’eau est localisée sur votre terrain, il est possible selon sa nature de s’en servir pour votre arrosage ou vos besoins domestiques. Attention cependant, il est rare que ces sources soient préservées de la pollution et l’eau sera rarement potable (voire potentiellement lourdement contaminée par les pesticides et autres polluants).

Mis sachez que rendre une source utilisable a un coût :

• L’étude de terrain
• Les travaux d’analyse
• Le forage d’un puits ou d’un puits artésien
• L’installation nécessaire à la production d’eau.

Il y aura également un certain nombre de réglementations à respecter : il faudra que votre installation respecte les conditions d’environnement et d’emplacement, et les arrêtés locaux.

Comment trouver une fontaine d'eau potable  gratuite ?

L’article L1321 du Code de la santé publique prévoit explicitement que « L’eau est considérée comme propre et salubre lorsqu’elle satisfait aux exigences fixées par le décret prévu à l’article L. 1321-10. ». Toute eau mise à disposition du public, que ce soit de manière payante ou gratuite doit être obligatoirement potable (réglementation fontaine publique eau non potable).

À ce titre, les fontaines publiques doivent mettre à disposition de l’eau potable. Si la commune n’est pas en mesure de garantir la potabilité de l’eau de fontaine, elle a l’obligation de le signaler clairement par un affichage « eau non potable ».

Cependant, on estime en France que près de la moitié des fontaines-lavoirs publics seraient non potables ! Nombre d’entre elles dépassent les taux de nitrates réglementaires. Une pollution liée en grande partie aux pratiques agricoles.

C'est ainsi que les fontaines qui jadis servaient à l’alimentation de nos grands-parents… ne le peuvent plus ! 

Comment savoir si l’eau d’une fontaine est potable ?

De nombreux polluants peuvent altérer la qualité de l’eau. Des polluants aussi bien chimiques que biologiques. La liste est longue !

Face à cette triste réalité, la seule solution pour savoir si une eau de fontaine est vraiment potable (hormis les indications et l’affichage obligatoire des communes), est de faire un test.

Un test d’eau potable fiable est un test en laboratoire agréé par le ministère de la Santé
 : le prélèvement est analysé et les résultats sont accessibles en ligne au bout d’une dizaine de jours.

Une solution de dépannage pour le voyageur ou le randonneur est d’utiliser une bandelette de kit de test de la qualité de l’eau vendu en ligne. Ce test sera relativement sommaire et ne tiendra pas compte de nombreux micropolluants potentiels…

Nous déconseillons vivement les applis d’analyse de l’eau que l’on trouve aujourd’hui sur les smartphones. Ces applis de détection de pollution de l’eau nous semblent encore très…expérimentales… Vous pouvez cependant consulter la carte point d’eau randonnée de certains sites internet spécialisés dans la randonnée.

Il est très important de toujours faire preuve de discernement et de méfiance avec l’eau que vous consommez. La plupart des polluants qui contaminent les eaux naturelles sont invisibles à l’œil nu.

Le mieux est de se renseigner pour savoir quels sont les points d’eau potable et ceux qui ne le sont pas.